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铁锅炖加盟商带您了解大鹅的营养价值

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铁锅炖加盟商带您了解大鹅的营养价值



铁锅炖加盟商了解到鹅是鸟纲雁?#25991;?#40493;科动物的一种。鹅是食草动物,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质,钙,磷,还含有钾、钠等十多种微量元素。

营养成分:

每100克鹅肉所含营养素?热量 (251.00千卡) ?蛋白质 (17.90克) ?脂肪 (19.90克) ?胆固醇 (74.00?#37327;? ?维生素A (42.00微克) ?硫胺素 (0.07?#37327;? ?核黄素 (0.23?#37327;? ?尼克酸 (4.90?#37327;? ?维生素E (0.22?#37327;? ?钙 (4.00?#37327;? ?磷 (144.00?#37327;? ?钾 (232.00?#37327;? ?钠 (58.80?#37327;? ?镁 (18.00?#37327;? ?铁 (3.80?#37327;? ?锌 (1.36?#37327;? ?硒 (17.68微克) ?铜 (0.43?#37327;?

营养分析:

1、鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。
2、鹅肉营养丰富,脂肪含?#24247;祝?#19981;饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。根据测定,鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,?#34507;?#37240;含量?#28909;?#20180;鸡高。
3、鹅肉味甘平,有补阴、暖胃开津、防衰老之效,是中医食疗的上品。
4、同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之

功效作用:

鹅肉性平、味甘?#36824;?#33086;、肺经。具有补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。
1、适宜身体虚弱.气血不足,营养不良之人食用。
2、补虚,暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展。
3、还可预防?#20154;?#30149;症,尤其对感冒?#22270;?#24930;性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿。
4、治肺气肿、痰壅有良效。特别适合在冬季进补。

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